Zelulosa hidroxibilosa (HEC) zelulosatik eratorritako polimero ionikoa ez da, zelulen hormen horman aurkitutako polimero natural bat da. Hainbat industrietan oso erabilia da, hala nola farmaziak, kosmetikoak, margoak, itsasgarriak eta elikagai produktuak, hala nola loditzea, egonkortzea eta uretako atxikipen gaitasunak. Hala ere, HECren PH balioa eztabaidatzeak bere propietateak, egitura eta aplikazioak hobeto ulertzea eskatzen du.
Hidroxetiliko zelulosa ulertzea (HEC):
1. Egitura kimikoa:
HEC zelulosaren oxidoarekin zelulosa erreakzioaren bidez sintetizatzen da, eta ondorioz, hidroxetiliko taldeak (-Ch2ch2oh) sartzea zelulosa bizkarrezurrean sartu da.
Ordezkapen maila (DS) zelulosako katearen glukosa-unitate bakoitzeko batez besteko hidroxetilikoen batez bestekoak aipatzen dira eta HECren propietateak zehazten ditu. DS balio altuagoak uraren disolbagarritasuna eta biskositate txikiagoa izatea eragiten dute.
2. Propietateak:
HEC uretan disolbagarria da eta irtenbide garbiak dira, eta horrek formulazio gardenak behar dituzten hainbat aplikazioetarako egokia da.
Jokabide pseudoplastikoa erakusten du, bere biskositatea txikitzen da zizaila estrespean, eskaera eta manipulazio erraza ahalbidetuz.
HEC irtenbideen biskositatea, hala nola kontzentrazioa, tenperatura, pHa eta gatzak edo beste gehigarri batzuen presentzia dira.
3. Aplikazioak:
Farmaziak: HEC ahozko eta gaurkotasun formulazioetan, ahozko eta gaikako farmakoen formulazioetan loditzailea eta egonkortzaile gisa erabiltzen da, hala nola ukenduak, kremak eta etetea.
Kosmetika: osagai pertsonaleko produktuetan osagai arrunta da, xanpuak, ukenduak eta kremak, propietate loditzaileak eta emultsionalak direla eta.
Pinturak eta estaldurak: HEC-k margoak, estaldurak eta itsasgarriak gehitzen zaizkio biskositatea kontrolatzeko, fluxuen propietateak hobetzeko eta zinemaren eraketa hobetzeko.
Elikagaien industria: Elikagaien produktuetan, HECek loditzailea, egonkortzailea eta emultsionatzaile gisa balio du saltsak, janzkerak eta esnekiak bezalako elementuetan.
Hidroxetiliko zelulosa (HEC) pH balioa:
1. PH mendekotasuna:
HEC duten soluzio baten ph-ak bere portaera eta errendimendua eragin dezake hainbat aplikaziotan.
Orokorrean, HEC egonkorra da pH 2 eta ph 12 artean normalean. Hala ere, muturreko pH baldintzak bere propietateetan eta egonkortasunean eragina izan dezakete.
2. Biskositatearen gaineko efektuak:
HEC soluzioen biskositatea ph-menpekoa izan daiteke, bereziki PH balio altuetan edo baxuan.
PH neutralaren ondoan (PH 5-8), HEC irtenbideek normalean gehienezko biskositatea erakusten dute.
PH balio baxuan edo altuetan, zelulosaren bizkarrezurra hidrolisia jasan dezake, biskositatearen eta egonkortasunaren jaitsiera.
3. PH doikuntza:
PH doikuntza beharrezkoa den formulazioetan, bufferrak maiz erabiltzen dira nahi duzun pH eremua mantentzeko.
Citrate edo fosfato bufferrak bezalako buffer arruntak HECekin bateragarriak dira eta bere propietateak egonkortzen laguntzen dute pH eskaintza jakin batean.
4. Aplikazioaren gogoetak:
Formulatzaileek HECren bateragarritasuna kontuan hartu behar dute formulazioan beste osagai batzuekin.
Zenbait kasutan, formulazioaren doikuntzak egin behar dira HECren errendimendua optimizatzeko.
Zelulosa hidroxibilosa (HEC) polimero polifatikoa da, hainbat industrietan aplikazio zabalak dituena. PH-a egonkortasuna orokorrean zabala da, ph muturrek bere errendimendua eta egonkortasuna eragin ditzakete. HECren pH-ren mendekotasuna ulertzea ezinbestekoa da farmakoen, kosmetikan, pinturetan, itsasgarrietan eta elikagaietan produktu eraginkorrak eta egonkorrak formulatzeko. PH bateragarritasuna eta formulazio estrategia egokiak erabilita, HECek osagai baliotsu gisa balio dezake aplikazio sorta desberdinetan.
Posta: 2012ko apirilaren 15a